金黄色的外观,以及酥脆的口感,一直是我们记忆中所熟知的鸡米花所特有的感觉。麦克士结合现代工艺加工特点,将这样的一种美味又以更新、更美味的面貌展现在我们的面前。它就是我们现在所看到的麦克士鸡米花。
麦克士鸡米花讲究的就是腌料的腌制入味,没有入味的鸡肉粒不能用来炸制鸡米花。而且炸制时使用的浆液也不能够过度的调打,不然就会因为整个浆液的不足而影响到整个麦克士鸡米花的口感。成功的麦克士鸡米花不仅金黄酥脆,而且肉与炸粉充分黏结,放入嘴中不仅仅是好吃,更是美味的代名词!
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,能促进心脏血管的活化,还有健胃生津、祛湿益气的作用,是健康食品。麦克士红豆派由红豆制成,为麦克士的招牌甜品之一,其外酥里嫩,皮薄馅多,甜蜜可口,十分美味,深得广大消费者的喜爱。麦克士红豆派加盟都有着一套严格的标准化控制手段。这样一来,既可以控制食品的品质,又可以控制加盟者。这种一箭双雕的效果使得麦克士红豆派加盟店在中国迅速发展。
麦克士汉堡在技术上精益求精的制作工艺,满足各种人群的口味需求。麦克士汉堡不仅提供西式汉堡,还提供中式快餐等美食,还有多种类型供食客选择:炸鸡产品、鸡米花、奥尔良烤翅、饮品、鸡酥腿等,如此多的品种,你绝对不用担心不赚钱,麦克士汉堡真正的让您做到多点盈利。
炸鸡翅在麦克士店内为一道菜。麦克士炸鸡翅通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成 鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,麦克士炸鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
麦克士炸香辣鸡块的做法,鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉、辣椒粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。
麦克士柠檬红茶的功效,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等。
麦克士芒果慕斯做法,1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;芒果去皮去核后用食品加工机打成泥。2. 芒果果泥和糖混合,再加入牛奶加热,温热时加入泡软的吉利丁片,不断搅拌至吉利丁片融化,关火。3. 鲜奶油和糖混合打至六分发泡,加入朗姆酒拌匀,最后与果泥糊混合拌匀倒入模具入冰箱冷藏至凝固,食用时表面用酸奶和芒果粒做装饰。
麦克士炸鸡翅的做法,1. 将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状。2. .将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入作法1中搅拌均匀成面煳。3. 将鸡翅洗净,放入作法2面煳中沾裹均匀。4. 再将作法3沾裹一层面包粉备用。5. 锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法4沾裹好的鸡翅放入。6.将作法5以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分,食用时沾胡椒盐即可。
餐饮管理有限公司经营的品种有炸鸡汉堡、咖啡奶茶、港式甜品、风味匹萨、特色小吃等十几个系列,产品高达上百种,美味可口,健康营养。“麦克士餐饮管理有限公司特色餐饮项目”,男女老少都喜欢,大江南北都适宜,创业门槛低,投资1-2万元就可实现你创业做老板的梦想,麦克士餐饮加盟项目是适合小本创业投资者的项目。
麦克士炸鸡汉堡以其优质的美食,卓越的服务品质,舒适的用餐环境深得全国各地消费者的喜爱。麦克士炸鸡汉堡奶茶品种丰富,一年四季都有合适的产品服务消费者的需求。是一家结合中国饮食习惯的中国人的西餐朝阳行业领先者。
广州麦克士餐饮管理有限公司创办于2000年,是一家致力于西式餐料、冷冻食品、食品机械、食品技术研发、技术培训及品牌加盟推广、开店策划、销售、配送为一体的餐饮管理服务公司。旗下分别注册有“佳利来”、“麦克士”、“麦可丽”、“甜缘果语”商标品牌。
香喷喷的鸡腿谁人不爱。麦克士炸鸡腿的做法, 1.新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀,以便腌渍的时候好入味。2. 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器,再把所有辅料都加入,拌匀。然后,盖上保鲜膜放入冰箱,腌渍24小时入味。中间翻一次面。3. 把腌好的鸡腿捡去葱姜蒜不要。放入锅中大火蒸半个小时。取出晾凉。4. 面粉加清水调成面糊,把蒸好的鸡腿均匀的挂一层面糊,再裹一层面包糠。锅中放油烧成八成热,下入鸡腿炸成金黄色即可。
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