很多吃过张惠建熏肉大饼的消费者都会有这样的感受——外酥里嫩,除了馅料的独特口味之外,大饼的制作也是十分讲究的。张惠建熏肉大饼采用的是优质的面粉制作而成,刷上一层酥油,做出来的大饼皮面金黄,层层分离,咬上一口非常酥脆。制作张惠建熏肉大饼的时候,便将饼从中间一刀切开,夹上熏肉片和甜面酱,再添上少许的葱丝,这样一份美味的张惠建熏肉大饼就做好了,绝对让你吃过之后赞不绝口,还想再来一份。
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