瑞余烤鱼堂传承历史的基础上结合中医养生和现代科学配以多种药材,让食客都欲罢不能。此外,瑞余烤鱼堂推出“烤+涮”的特色模式和多重口味,横扫不同层次的消费人群,让即使平日不常食鱼之人都纷纷前来,蒜香瓦缸烤鱼一改传统烤鱼烟雾缭绕的印象,使用的烤鱼设备具有全自动智能排烟功能,解决了传统烧烤污染环境的问题。锡纸采用环保剔透的材质,整个烤鱼过程完全呈现在消费者面前,催生大家的食欲。油烟少,无灰尘,绿色健康,更加符合消费者养生理念。
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