行业：小吃
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企业：武汉御品世家饮食文化传播有限公司 已认证
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更新时间：2015-03-16
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御品世家小吃培训技术市场前景分析：
时光飞逝，日月如梭，各个王朝你下我上，成为历史，消失在历史的长河中，不断变更，而小吃文化却源远流长，不但的发扬光大，人们吃的经历也是发生翻天覆地的变化。
餐饮的市场到底有多大?2004年，全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长;餐饮业增速比同期社会消 费品零售总额增长率快出8.3个百分点;全年营业税金实现411亿元，同比增长23.3%;与1978年的55亿元相比，2004年增长了136倍。
1978年餐饮零售额只有55亿，1994年首次突破1千亿元，达到1175.1亿元;1996年跨第2个千亿元台阶，达到2024.9亿元;1999 年跨第3个千亿元台阶，达到3199.6亿元;从2001年起更是每年跨一个千亿元台阶，预计2005年餐饮业零售额将超过8800亿元，2006年将突 破10000亿元大关。
经过20多年的发展，尤其加入WTO，中国进入全球经济一体化之后，产业结构发生重大改变。我国餐饮行业的集团化、规模化、多元化、享乐化凸现，以中高档为主的市场格局开始形成，满足了经济发展和人民生活的需求。
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