老王头饺子擀皮独特,包法新颖,造型呈翘角,比起月牙形的饺子更像元宝。不以肉多油大取胜,力求水灵味鲜。饺子的馅分为肉、素、海鲜三大类,不腥不辣,分外水灵有味。精选十几种名贵药材,制成汤料,既增加了饺子的滋补和养生作用,又使馅鲜美而不腥不腻,让人百吃不厌。所以现在的老王头饺子已经因为美味备受食客的青睐,同时还因为响亮的名声吸引投资者加盟。
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