梦酒十年是历经十年窖藏的高品质酒。窖藏酒是怎样酿制的呢?梦酒10年是由复兴梦企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性,在窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,发生着挥发作用、分子间的缔合等化学变化。经过10年的时间,梦酒10年便成了上等酒。
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