福扒扒复合式火山石烤的鱿鱼糯米丸子做法:1.将鱿鱼糜放在大碗里,用手拼命抓和搓,顺一个方向搅,不要时而顺时针,时而逆时针的,然后在案板上大力甩。2.肉糜玩够了,就加入马蒂粒、陈皮粒,加少许盐,用手搅拌均匀;3.糯米滤好水,放在一碟里,用手将肉糜搓成象乒乓球状,将鱿鱼球在糯米上滚,让球能浑身沾上糯米;4.沾完糯米的肉球放在一碟里,滚水入锅隔水蒸10-12分钟即可。
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