胖伙计香辣蟹精选川料,世袭厨艴,百味相侵,秘制而成。上桌时锅汤鲜艳,蟹色橙红,香味浓郁,鲜味不失。此蟹肉质肥满而鲜嫩,四季皆宜。胖伙计香辣蟹吃法有两种,一种是干炒装盘,一种是油锅浸炒。所用的上好色拉油,金黄澄亮新鲜悦目,令人吃起来全无顾虑。端上桌来的胖伙计香辣蟹红黄相间,饱满的色泽中透出诱人的鲜亮,尝一口,浓郁的蟹香直透五脏。
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