溢明香老汤面疙瘩-爆炒腰花面疙瘩

溢明香老汤面疙瘩是以微火高汤在锅中调料荤素菜搭配而成的独特吃法。上桌时香气扑鼻，上桌后用筷子轻轻拨动令人眼前烟雾弥漫。沉迷美味;

面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸，再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。

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