兴鑫坊的奇香干锅，味道更浓郁，让人们吃起来更过瘾，*重要的是几个人也可以享用，按碗卖。兴鑫美食奇香干锅老少皆宜，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。兴鑫公司研发的兴鑫美食奇香干锅，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，香辣风味醇厚，入口香辣脆绵，回味**，是佐餐、饮酒、团聚*选理想餐饮新宠!兴鑫美食奇香干锅主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡、干锅排骨、干锅鱼、干锅鱼丸、干锅肉丸、干锅兔头、干锅鸭、干锅肥肠、干锅虾、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼、干锅海鲜等数百个特色品种。兴鑫美食奇香干锅，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。