豆棒,又名豆筋、豆扦,重庆梁平的豆制食品,是从大豆中提取的高蛋白副食品,营养丰富(含蛋白质42%,脂肪15%),味道鲜美。品质优良,系重庆的品牌产品。
豆棒是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时豆棒还有着其他豆制品所不具备的口感。是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的豆制品。这种食品在运动前后吃,可以补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
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