惠和祥黄焖茄子,茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。香稻家推出黄焖茄子将茄子的营养保留发挥到极致,此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
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