惠和祥黄焖猪蹄把猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻,加上新鲜的蔬菜色、形味俱全,营养又美容。猪蹄含丰富的胶原蛋白,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。黄豆不含胆固醇并可以降低人体胆固醇减少动脉硬化的发生预防心脏病。
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