斗米乐凉拌猪耳朵
这款斗米乐凉拌猪耳朵口感极佳，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，卤制好的猪耳朵也是很好的下酒菜，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养成分，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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