初客特色牛排的创始人是一对早年留学欧洲的中国夫妇。回国后,丈夫对欧洲牛排的美味念念不忘。为了家人能吃到心中惦念着的味道,气质开始通过各种途径研究学习牛排的做法,经过多番尝试终于如愿以偿,每每浸满醇香的牛排端上餐桌的时候,家人的温暖与贴心就弥漫于唇齿之间。
为了让更多的朋友体会到这份属于家庭的味道,这位天才的女人决定创办一家牛排店来与大家共同分享,因为牛排店创立之初于街道的一角,每天吸引了众多路过的朋友前来进店品尝,所以取名初客牛排。
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