惠和祥黄焖鸡米饭项目介绍:
惠和祥黄焖鸡米饭老品牌,传承悠久。19世界末期,因为战乱迁移到济南的沂蒙山区群众,凭借一手**的做菜本领谋生。当地人有饲养小笨鸡的习惯,便用小笨鸡加入**酱料制成黄焖鸡米饭,随之轰动一时。
惠和祥黄焖鸡米饭口味正宗四季皆宜。黄焖鸡属于鲁菜中的**菜系,惠和祥黄焖鸡米饭主要食材有鸡肉、香菇和尖椒,主要烹饪工艺是焖,加上**酱料、成品鸡块酥嫩,口味鲜,汤汁浓,色泽亮黄,带鲜甜,鸡肉入口即烂。
惠和祥黄焖鸡米饭不同于传统快餐,用焖的工艺充分保留了鸡肉的营养,再佐之以香菇在砂锅里面慢炖,将酱料和食材充分融合,鸡肉融入了多种味道,口感很棒!