燊记石烤*山石烤鱿鱼市场分析：

从古往今，人们一直都是民以食为天。创业人士不断发掘小吃市场，各类小吃形形**的，鱿鱼正是其中的一类，现在我们出街能看见各种铁板鱿鱼的小吃车出现在大街上。那说明什么呢?这一个现象告诉我们，鱿鱼市场需求在不断增加。

目前，大量的路边摊贩使用“回收油脂”已成为常有的事、而且鱿鱼长时间待在路边空气污染了，产品质量得不到**。铁板鱿鱼在制作过程中会利用油温来加热加工，油脂反复高温加热会产生有毒的有害物质。传统的鱿鱼，一般的味道都是大致相同，工艺相同，味道大同小异。

当前许多鱿鱼小吃加盟市场尚处于散点市场阶段，市场集中度不高，地方品牌林立，甚至于很多没有品牌，只是以推车和路边摊的形式存在，存在较大的的卫生与健康问题。而燊记石烤*山石烤鱿鱼具有有广阔的生存与发展燊记石烤*山石烤鱿鱼加盟优势：

1.石烤工艺：燊记石烤*山石烤鱿鱼采用健康的石烤工艺、不油炸、无油烟、整体上解决了明*和油烟问题，以门店连锁化经营、标准化的制作流程与规范化运营模式，带领烤鱿鱼行业进入一个规范化发展时代。

2.燊记石烤*山石烤鱿鱼环境卫生：我们的加盟商的店铺面积都在15的平方以上，可以很好的体现店面的整洁，**食品环境卫生。

3.燊记石烤*山石烤鱿鱼产品繁多：不断的推陈出新，现在已经有了六种鱿鱼口味，还有饮料搭配，配上鱿鱼拌饭和鱿鱼烩面，产品的多样性，增加消费群体。

4.燊记石烤*山石烤鱿鱼营养健康：*山石烤鱿鱼采用天然药物矿石烤制，含有多种微量元素，烤制过程能有效增加鱿鱼的矿物质含量，能吸附鱿鱼的腥味，并过滤掉烤制过程产生的废气烟雾的危害。

5.别致风味：*山石烤鱿鱼在制作过程中通过高温岩烤，散发出天然的“石香味”倾入到鱿鱼内，烤制出具有特色的“*山风味鱿鱼”。

6.资源产地：*山石烤鱿鱼采用阿根廷鱿鱼烤制，属鱿鱼品类中比较好的鱿鱼，烤制后肉质弹性十足，是*山石烤鱿鱼的制定采购标准。

7.历史优势：*山石烤鱿鱼源于四川，四川乃美食之都，有“真正的美味就是川味”一历史称号，“*山石烤鱿鱼”定位于川味，借助于这一常识性认知，让*山石烤鱿鱼更好的发展打下基础。