小布丁鲜奶布丁做法:
小布丁鲜奶布丁原料:布丁粉、鲜牛奶。
小布丁鲜奶布丁具体制作步骤:
1、布丁粉烘焙小店都有的卖,你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦,布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。我用一袋鲜牛奶,鲜牛奶除去包装大概有 250克,那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗;
2、我算了大约36克。杯子重116 克,116+36=152,计算完了。称好布丁粉的量,这道甜品你就成功了。
3、奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。
小布丁黑玫瑰咖啡做法:
小布丁黑玫瑰咖啡原料: 冰咖啡1杯、冰块适量、樱桃白兰地(Cherry Brandy)1/2oz、鲜奶油适量。
小布丁黑玫瑰咖啡制作步骤: 杯中先放入8分满的冰块,再倒入已加糖之冰咖啡、1/2oz樱桃白兰地,上面再旋转加入一层鲜奶油即可。
小布丁黑玫瑰咖啡特色: 芬芳的迷人气息,鲜艳的深红色樱桃白兰地,散发着令人无法捉摸的魅力。香醇浓。适合餐后饮用。
黑玫瑰咖啡关键: 装饰物是其重要表征,冰咖啡勿太浓黑,才不会掩盖樱桃白兰地的色泽。
小布丁玛琪雅朵咖啡的制作方法:
小布丁玛琪雅朵咖啡原料: 雀巢特浓咖啡豆、纯牛奶。
小布丁玛琪雅朵咖啡做法:
1、亲自动手用手动研磨机将咖啡豆磨成细粉;
2、将咖啡粉经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在20秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体,上面带着浓浓的咖啡油;
3、用打泡机将雀巢纯牛奶打出高高的奶泡;
4、将咖啡液体倒入咖啡杯,加入奶泡,一杯正宗的玛琪雅朵就完成了。简单却味道好极了。
小布丁拿铁咖啡的制作:
小布丁拿铁咖啡原料: 糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(醇品100%纯咖啡1或2包)。
小布丁拿铁咖啡做法:
1、醇品100%咖啡1或2包;
2、雀巢纯牛奶一马克杯,热至60-65度;
3、牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡;
4、杯中倒入糖浆,加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;
5、加入奶泡至6-7分满; 6、缓缓倒入浓缩的醇品100%咖啡咖啡液。
小布丁拿铁咖啡的特色: 1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感; 2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”,杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞,神秘朦胧的美。
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