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二姨夫锅贴饺子

二姨夫锅贴饺子的做法1. 把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。2. 加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。3. 滴几滴食用油，以防粘底.4. 羔上锅盖，煮至水分几近烧干.5. 倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。6. 中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可。

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