韭菜是一种营养价值很高的食品,含有很丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜不仅可以用来炒,还可以用来烧烤、做麻辣烫和火锅。四川屋头串串香麻辣烫火锅利用特制的调料配方,将韭菜应用到麻辣烫中,制作出味道独特、营养丰富的韭菜麻辣烫,产品色香味俱全,深受麻辣烫爱好者的喜爱。
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