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妙丸家鲜虾肠弹丸烧

妙丸家鲜虾肠弹丸烧，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎;这道虾仁肠弹丸烧，更是美味十足，属于妙丸家 弹丸烧系列中比较经典的一道菜。

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