竹筒饭

鱼汁鱼味的竹筒饭清香甜糯，异香扑鼻，口感极佳。竹筒饭具有浓厚的云南民族风情，新鲜的竹筒配上软糯的米饭，再加些配料，融化在舌尖的不仅是美食，更是一种民族文化。竹筒饭口感柔软细腻，外表还裹着一层白色的竹瓤，外观如揉搓出来的圆形面柱一般，用手握时不会沾手，米饭吃起来不仅具有竹子的清香味，还具有烘烤食物的香味，两种香味的完美结合，令人垂涎。

建水香豆腐

鱼汁鱼味火锅的豆腐与我们平时常食用的豆腐有些不同，建水香豆腐是云南特色食品，造型独特，久煮不烂，洁白细嫩，口感顺滑，可以当做主食食用。建水豆腐带着云南的民族风情，饱含少数民族的热情，与热辣的火锅相融合，碰撞出沸腾的美食体验。

火焰菜

鱼汁鱼味将火焰菜运用在火锅中，营养与美味的结合让全身细胞都展开跳动的灵魂。火焰菜肉质根颜色艳丽，纤维素少，质地柔嫩，营养丰富，除供菜用外，还有治疗哎吐和腹泻、驱散消化道内寄生虫、治疗高血压等药效。在火锅中添加火焰菜绝对是独树一帜。

穿心莲

鱼汁鱼味将苦味的穿心莲运用到火锅中真所谓是独树一帜，独特的口感尝一次就难忘。穿心莲的苦混合着火锅底料的香，浓郁的味道直入心中。穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。多食穿心莲对身体健康大有好处。鱼汁鱼味火锅微火清炖，汤色如玉，肉嫩味美，均衡的营养与超乎想象的润滑口感，为食客带来极致享受。

虫草花

鱼汁鱼味选自上等虫草花，具有良好的养生效果。虫草花是虫，菌结合的药用真菌，不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。来鱼汁鱼味品尝独特虫草花，让美味与营养一触即发。

鱼汁鱼味斑鱼片

鱼汁鱼味斑鱼片轻薄透明，爽滑细嫩，一涮即食!别人涮3分钟，我们涮3秒钟，鱼汁鱼味，采取了独有刀工可以将鱼片切至薄如窗纸，只需轻轻一蘸即可食用，由于增加了食材的面积，在大大提高食用速度的同时，也大大提高了营养的摄取量，可谓一举双得。民族魅力，食诱世界!

鱼汁鱼味斑鱼排

鱼汁鱼味斑鱼排脂肪含量极低，含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。除此之外，还具有滋阴养血﹑补气开胃等作用﹐很适合老人和儿童常食。斑鱼排无刺肉厚﹐肉质鲜美细嫩﹐配合特有的丽江辣锅，舌尖上的美味一网打尽。

鱼汁鱼味-鱼火锅

窗纸鱼片、滇西风情

窗纸鱼片，一涮即食!别人涮3分钟，我们涮3秒钟，鱼汁鱼味，采取了独有刀工可以将鱼片切至薄如窗纸，只需轻轻一蘸即可食用，由于增加了食材的面积，在大大提高食用速度的同时，也大大提高了营养的摄取量，可谓一举双得。民族魅力，食诱世界!

秘制锅底、千年古方

传承千年，历久弥新，特色锅底，无法模仿!鱼汁鱼味精选营养价值极高的肉中白金“斑鱼”及松茸、树番茄、冬虫夏草等珍稀养生食材熬制锅底，汤色如玉、浓香扑鼻，无任何添加剂，保证原生态绿色健康，不仅鱼好吃，连汤都好喝!

针对调理，快捷养生

原生态涮品，食谱功效强大，一对一的养生方案，颠覆传统，突破创新势不可挡!鱼汁鱼味，除了提供斑鱼作为基础健康食材外，还提供了上百种原生态食材作为辅助。并根据营养师的建议，搭配出适合不同人群体制特征的针对性养生方案。让每个人都能找到专属的健康。