酷巴客意式冰淇淋采用全球最先进的浓缩技术,只需添加少量比例就可以达到完美的膨化效果,不仅让酷巴客意式冰淇淋口感十分爽滑,而且极大降低了制作成本,提高了销售利润。
酷巴客意式冰淇淋原料配方,经过脱脂处理,低脂低糖,此外,还有一些原料加入高钙、蜂胶、菊粉、左旋肉碱等成分,因此,制作的酷巴客意式冰淇淋更具塑型美容、养生保健功效。
酷巴客意式冰淇淋通过多年研究欧洲宫廷冰淇淋,不仅掌握了其配料构成,而且通过高科技、机械化辅助手段,研制出标准化冰淇淋粉。
酷巴客意式冰淇淋此项技术的重大突破,对于品牌快速扩展具有重要意义,能在避免泄露原始配方的前提下,利用特许经营模式实现品牌大规模复制,同时,保证万店如一的品质。
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