鱼豆腐是采用新鲜鱼肉加水制作而成的,富含盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白,钙含量非常丰富,是非常适合老人和小孩吃的营养物质。鱼豆腐粒粒脆是用鱼豆腐和面粉等物质通过特殊工艺烹制而成,外酥内软,口感非常独特,而且营养成分高,不添加任何化学物质和防腐剂,是纯天然绿色健康食品,解决了平常吃鱼除刺及烹调麻烦等缺点。
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