滋美卤肉卷加盟市场分析：

食品餐饮作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而小吃快餐类更是餐饮行业中的朝阳行业。小吃快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。中国餐饮市场一枝*秀，2008年已经超过6000亿元，连续18年保持2位数的增长，每年利润复合增长率稳定且高达20%左右，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长!专家统计到2011年营业额突破20635亿元。专家预计：今年起至2015年，我国餐饮业将保持年增长25%的幅度发展，并将达到年销售额40000亿元的规模，将占全国GDP10%的份额。而小吃快餐市场也一直保持强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点，小吃快餐业是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天，百业餐饮为王!”，小吃快餐业将占据餐饮消费总量的50% 以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人!根据国家权威调查数据显示，小吃快餐项目投资最受创业者青睐，成为广大中小投资者创业首选!