乃斯提清凉奶昔

乃斯提清凉奶昔做法，将蛋黄和细砂糖混合搅匀，然后慢慢加入牛奶混合均匀，接着倒入锅中，剖开香草豆荚，将香草籽加入，用小火煮，且不停搅拌，直到液体变得稍具粘稠，快要沸腾时关火，移开放凉，这样蛋奶酱就做好了。把放凉的蛋奶酱移入盆中，慢慢倒入400ml牛奶搅拌均匀，若有些许浮沫可以用小勺舀去，这样乃斯提清凉奶昔就做好了，冷藏备用。将约50--100ml的牛奶用打泡器打成奶泡。在玻璃杯中各放入一块冰，然后将乃斯提清凉奶昔倒入杯中至7—8分满，并舀入奶泡即可享用。