商务休闲餐饮是指在商务活动与休闲方式日益多样化的推动下,以商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐等为目的,主要依托餐饮、茗茶、咖啡及商务服务为主要形式的多功能消费活动。它的核心是“以商务功能提升餐饮服务价值,以服务创新增加休闲文化内涵”,主要有四个基本特征:一是为顾客提供细致周到的人性化商务服务,会所及餐饮包间配备了网络、长途电话、打字复印、收发传真、书报阅读及文化节讲座;二是为顾客提供私密、舒适、温馨的商务、娱乐、交友、餐饮空间;三是提供美味的湖湘餐饮和特色茗茶、咖啡;四是价兼物美、经济实惠,开安全之店,迎普通之客。具有人性化、私密性、特色性、经济性服务特点。
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