台湾三角烧-红豆牛奶烧

台湾三角烧是由台湾的传统点心-台湾红豆饼演变而来，台湾红豆牛奶三角烧拥有脆脆的外皮里有流质的红豆，甜而不腻，得到现代年轻人的大力追捧。

红豆的功效与作用

红豆富含钾、镁、磷、锌、铜、铁和维生素B1，也富含纤维。每100克煮熟的红豆中，含蛋白质7.5克、脂肪0.1克、碳水化合物25克、纤维8 克，能提供439.5千焦的热量。所提供的蛋白质是不完全蛋白质，即氨基酸种类缺乏。红豆对贫血等症有极好的效用，还具有润肠通便的功效。