功夫煲仔辣子鸡煲仔饭

辣子鸡相信大家都知道，饿都吃过，但是辣子鸡和煲仔饭组合起来的辣子鸡煲仔饭呢?相信很多人都没吃过了吧，接下来小编就为加大家介绍一款美味的辣子鸡煲仔饭。

功夫煲仔辣子鸡煲仔饭实用辣子鸡和煲仔饭结合而成的，将煲仔饭的鲜香，辣子鸡的香辣完美糅合，美味挡不住。功夫煲仔辣子鸡煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。

功夫煲仔玉米火腿煲仔饭

火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

功夫煲仔玉米火腿煲仔饭吧玉米的清香和火腿的营养结合起来，使得煲仔饭既美味又有营养，可谓最适合上班族等时尚白领的最佳选择。

功夫煲仔腊味煲仔饭

前面介绍了腊味煲仔饭，相信你一定系其他的做法，接下来就由小编为你介绍基本的腊味煲仔饭做法。

将米淘好，加入平水煮饭的水量，泡一会。泡米的时候可以将芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切片，香菇洗净备用，葱蒜切末，香菜切碎。将米放入电饭锅中，按下煮饭键。煮大约10分钟后，将腊肠整根放入，香菇放入继续煮。煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟。

电饭锅跳起时，将腊肠和香菇取出，腊肠切片。将葱蒜香菜放入一个碗中，加入适量的酱油和麻油拌匀，再倒入电饭锅中拌匀。这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上，将煮饭键再次按下，这样就能出现可爱的小锅巴了，待按键跳起时就可以食用了。除了腊肠可以选择其他腊制品，如果怕腥，可以在放入腊肠时时放入一些切好的姜丝。蔬菜可以选择自己喜欢的，比如油菜，芥蓝等，蔬菜可以综合油腻的腊肠。

当然，这只是一般的腊味煲仔饭做法，如果想吃到正宗的功夫煲仔腊味煲仔饭，还是去店里品尝一下更好，相信你不会失望。

功夫煲仔腊味煲仔饭

煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。很多人都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。

腊味煲仔饭咸鲜香辣，肉质紧实，酥香，是煲仔饭中最受人们喜爱的美食之一。功夫煲仔在广味腊味煲仔饭基础上加以改进，运用自己独特的手工艺配料等，使之功夫煲仔腊味煲仔饭适应性广，能满足不同人群的消费需要，实现质的飞跃。

功夫煲仔黄喉虾仁煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。

功夫煲仔黄喉虾仁煲仔饭精选上等黄喉，美味虾仁，通过秘制手法，与煲仔饭完美结合，使之既有煲仔饭的鲜香可口，又有黄喉虾仁的美味营养，可谓让色香味营养完美结合，创造出了美味黄喉虾仁煲仔饭。

功夫煲仔牛肉面

牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比[2]更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

功夫煲仔牛肉面此阿勇上号牛腱子肉，配以营养配菜，慢火细炖精工细作而成。在清香四溢的面条上来上一勺火爆美味的炖牛肉，绝对是美食中的上佳之作，令人食欲大开的同时，兼具健康营养，可谓款惨的不二选择。

功夫煲仔煲仔饭

其实，砂锅除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

食用功夫煲仔煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。

博大精深的中国功夫已经让全世界家喻户晓，功夫煲仔正在努力打造中国米饭品牌，让世界更多的人知道功夫煲仔，了解米饭，食用米饭，发扬中国绿色养生文化!

功夫煲仔快餐

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功夫煲仔饭

好的功夫煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。

除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，食用之后暖乎乎的，神清气爽，假如采用肥瘦相间的腊味肉，香味还更加浓郁。

豪杰天下煲仔饭

由数十种名贵中草药及香料混合而成的酱料，在带来顶级味觉享受的同时，完美的综合了中医药膳及食疗的成果，以食补带动药补，使入口的煲仔饭具有滋养肠胃，养脾护肝，名目静神的神奇作用。

陶土制作，良好的保温性，受热均匀，最大化的保存食物营养，减少流失。精选上乘岭南香米，米粒清香饱满，弹滑柔韧，香气清香，沁人心脾。只能温控技术慢炖，不急不燥，熟透不熟过，原汁最大化保留。几十种味香料经古法秘制，浑厚的香味，流连忘返。

功夫煲仔煲仔饭

一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

精选香米搭配秘制酱料，带来绝妙香味，一盅煲仔饭，色香味浓郁，入口滋味悠长。金黄的锅巴，软硬适中，酥香可口，唇齿留香，回味无穷。