淮杞煨乳鸽汤功效:乳鸽肉味鲜美,营养丰富,古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸;
瘦肉有补肾养血,滋阴润燥作用;响螺肉有滋阴润燥的作用;川贝母能清热润肺化痰;淮山能补脾气,养脾阴;杞子有滋补肝肾之阴的功效。药食合用,共奏滋养肝肾,养脾润肺之功效。
味来主角瓦罐小吃的古方煨菜技法秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于菜中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿
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