川辣王重庆鸡公煲的神秘配方是在本家族上百年的历史传承中口口相传,通过后代的不断发掘,整理与实践。又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践 和经验,并在此基础上又历经近2年的反复配料试验,使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点,由48种上等香料,中草药和调味品按严格科学的比例配制而 成。
川辣王重庆鸡公煲的神秘配方是在本家族上百年的历史传承中口口相传,通过后代的不断发掘,整理与实践。又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践 和经验,并在此基础上又历经近2年的反复配料试验,使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点,由48种上等香料,中草药和调味品按严格科学的比例配制而 成。
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