廖排骨的卤鸭翅
廖排骨的卤鸭翅做法将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开。廖排骨把企业信誉作为自己立足市场立足消费者的根本。廖排骨始终坚持诚信生产诚信经营，采用现卤现卖的方式，保证当天的熟食当天售卖，没有销售完的熟食采用安全卫生的保存方式或直接处理掉，坚决不把过期的、有质量问题的食品摆在销售柜台上，保障消费者的利益和健康。
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