潘师傅西红柿鸡蛋盖饭

潘师傅西红柿鸡蛋盖饭，选用新鲜西红柿、鸡蛋、葱花、优质大米。西红柿炒鸡蛋，原本为寻常百姓家一道普通的大众菜肴，因其口味搭配合理，营养素互补，具有健美抗衰老的作用，所以倍受寻常百姓喜爱。

潘师傅西红柿鸡蛋盖饭为求做出独特美味，在不影响西红柿与鸡蛋传统的美味度的事情况下，搭配潘师傅秘制配方，令整道潘师傅西红柿鸡蛋盖饭集口感独特、美食持续、营养丰富的美味菜肴。

营养价值：西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，鸡蛋则含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。这些营养成份有利于促进神经系统的大月裨益，是健脑益脑的佳肴。