潘师傅红烧肉套餐

潘师傅红烧肉套餐，包括新鲜蔬菜、卤水鸡蛋、优质米饭与经潘师傅秘制酱汁熬制的红烧肉。此道潘师傅红烧肉套餐，色泽丰富、营养搭配均衡，适宜年轻人、日常能量消耗较大的人群食用。潘师傅红烧肉均选用优质五花肉，采用砂锅熬煮，色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。

潘师傅美食温馨提示：猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。