酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工精制而成。潘师傅酸辣粉味道鲜明,口味独特,深得传统酸辣粉的制作精髓,受到非常多热爱酸辣粉的消费者的追捧。
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