酥香味美的脆皮南瓜饼

2013.09.17 来源: 互联网大字

　　重庆的老南瓜，黄橙橙的、香甜美味，不管是煮粥，清蒸还是做成各种菜肴，都是不错的选择。利用南瓜制作出来的南瓜饼，外焦里嫩，还有南瓜的清香，让人经不住美食的诱惑！　　南瓜含有丰富的营养元素，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁、多种维生素等等营养物质，具有帮助食物消化、消除致癌物质、促进生长发育、防*糖尿病、降低血糖等等功效。用南瓜可以制作出很多美食，如绿豆南瓜汤、南瓜饼等等。

　　豆沙是用红豆制作而成的，而红豆含有丰富的营养元素，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等等功效，可*疗小便不利、脾虚水肿、脚气等等症。　　那么，你知道脆皮南瓜饼的制作方法吗？接下来，小编就教大家如何制作脆皮南瓜饼？　　**步：准备制作脆皮南瓜饼的制作材料：南瓜、糯米粉、豆沙、面包糠；　　第二步：将南瓜切块蒸熟，然后压成泥；　　第三步：再加入糯米粉，揉成光滑的面团，把面条搓成长条，然后切成小段；　　第四步：将小段的南瓜泥揉圆捏成片，包入豆沙，包好再揉成饼状；　　第五步：拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上；　　第六步：锅中放油，五成热时，放入饼坯，小*慢炸至饼浮起来即可。　　如此酥香味美的脆皮南瓜饼就这样制作好了，方法是不是很简单呢？小编提醒大家在制作脆皮南瓜饼的时候一定要注意：一定要小*慢炸，否则饼就会外糊里生了。亲，你是否也被脆皮南瓜饼给吸引住了呢？赶紧自己动手制作一份吧！你还想要了解更多的重庆小吃吗？尽请关注本站*新报道！

投稿作者：孤芳不自赏46

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