漩涡鸣人招牌美食：《火影》里的一乐拉面是怎么做的?

2013.09.11 来源: 互联网大字

其实很多不专业的人认为中国的那些好吃的拉面是由日本传入中国的，形形**的拉面馆美食在中国*了。在那个日本岛国的三大面(乌龙，拉拉，荞麦)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。在我们*影迷们知道的*影忍者中漩涡鸣人*爱，**没有抵抗力和伊鲁卡老师*着吃一乐拉面，一乐拉面汤料可以分为四种骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。

每次当小鸣人不开心一个人孤*的游走在大街上看到可口的一乐拉面就会立即跳起来，由一个吊车尾忍者立刻变身为拉面美食吃货，你肯定会去翻影视资料来看，其中有一次鸣人和小伙伴做完了任务回来为了庆祝和卡卡西老师吃拉面，因为卡卡老是遮住自己英俊的外表，他们就盯着卡卡西，看看他是怎么吃的一乐拉面，一乐拉面的大叔也在观察他们，结果小伙伴们都惊呆了。卡卡西吃一乐拉面的速度太快了，快的一下就吃完了。一乐拉面真的那么好吃么。有一次一乐大叔的拉面配方被人盯上了，小鸣人他们帮助一乐大叔把一乐拉面的配方找了回来，从此一乐拉面全世界都知道了。

一乐拉面材料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。

1.将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。

2.将碱面用水100克化开成碱水。

3.面饧好后，取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条，两手各抻面的一端，提离案板，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形，这样反复晃动六七次后，当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端，离案甩成长条，再放在案板上，去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，反复拉六七次。边拉边滚面扑，将面拉成细香柱粗的条(64根)，下开水锅。下锅时左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内即成。

我可是*影的**追随者呢?照着上面的配方做了一下一乐拉面，哇塞太好吃了。自己做的一乐拉面整体的口味较为清淡不膩、劲道，我真是太佩服自己的天才手艺了。在日本，只要提到几个地名便会让人联想起当地口味*特的拉面，像北海道有味噌口味的“札幌拉面”;以酱油口味知名的“旭川拉面”;盐味清汤的“函馆拉面”;东京则以“酱油拉面”著称;九州以浓稠猪骨汤的“博多拉面”闻名。在日本的新横滨还设有一个“拉面博物馆”，足见日本人对拉面的喜爱。

*影迷们赶快动手做一下吧!一乐大叔的配方哦。正宗的一乐拉面大家去日本旅游的时候可不要错过了，这家店铺是真的存在的哦。岸本先生(*影忍者漫画作者)把日本的姓名和美食文化等全部写进了*影忍者漫画里面了，其中一乐拉面美食和一乐大叔就是大家耳熟的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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