每早一碗辣汤老百姓改不掉的习惯

2013.09.08 来源: 互联网大字

　　辣汤是滕州人们*爱吃的一种早点小吃，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在滕州，人们一年四季都喜欢喝辣汤，一般都是在早餐中和其他食品一起享用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳。因为这种汤中犯有胡椒，有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。

　　辣汤主要以面粉为原料，外加几样佐料。用料简单，而且价格实惠，别看取材这么简单，但是喝起来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头**午准备，第二天早上的时候就可以下锅食用。滕州辣汤的做法：　　将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止；　　将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里；　　烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用；　　食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去*防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。滕州辣汤历史悠久，在清光绪年间就有人制作。当凡来滕州的外地人，大都能品尝到滕州这一地方名吃。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

加盟金火旺木炭机利润怎么样?好加盟吗?

随着各行业的发展逐渐稳定，市场开始饱和，广大创业者急需新的商机，所以金火旺木炭机的出现，为大家带来了...

金火旺木炭机2018利润大吗?有哪些加盟要求?

木炭具有很多的作用，在市场上的需求量也是很大的，因此选择一个好的木炭机品牌投资加盟是很不错的。金火旺...

金火旺木炭机加盟后总部会提供哪些支持?

传统木材对环境有污染，金火旺木炭机制作出了节能环保又干净的木炭机产品，深受消费者和加盟商认可，前来加...

2018加盟金火旺木炭机大概要多少钱?加盟费多少

不管是烤肉还是烤串最少不了的就是木炭了，而且现在是夏天人们对烤串的需求比较大，自然也就需要更多木炭，...

加盟金火旺木炭机以后能赚钱吗

现如今选择创业的朋友是不少的，越来越多的朋友都是在创业选择品牌的时候比较犯难，不知道什么样的项目更加...

茶果年华饮品怎么样?茶果年华饮品赚钱吗

说起茶饮现在的年轻人第一个反应就是小时候家中爷爷和爸爸常常喝的苦茶，闻起来倒是香香的但是喝到嘴中却给...

每早一碗辣汤 老百姓改不掉的习惯

淘商机

热门创业项目

每早一碗辣汤老百姓改不掉的习惯