爱吃甜玉米的小伙伴注意了：警惕甜玉米含糖精

2013.09.06 来源: 互联网大字

甜玉米因含糖量高，故甜味较足，受到不少消费者青睐。甜玉米品系当中还分很多品种，一般按照含糖量的高低分普通型、加强型和超强型。因为甜玉米的价格近年来一直上涨，一些不法商贩动起歪脑筋，往普通玉米里加入糖精冒充甜玉米。

工商部门提醒广大消费者，在购买甜玉米时要注意：

一、放糖精的玉米经过水泡和蒸煮之后，较易发觉味道不正。大多只是非常甜，而缺少玉米特有的醇香味儿。

二、加了糖精的玉米煮熟后，颗粒看上去有些透明，而普通玉米拿在手上黏腻腻的，以此非常容易做出正确判断。

三、正常水煮的玉米(非高压锅)，并没有那么香，从锅里拿出来后凑近鼻子闻，具有天然的玉米香甜味，咬下去汁水新鲜。而加了香精的玉米，开锅拿出来时有玉米香，凑近鼻子闻反而香味不足。

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