奶香浓郁的抹茶卡仕达泡芙

2013.09.02 来源: 互联网大字

　　泡芙在甜品当中也是佼佼者，许多美食者都非常的喜爱吃泡芙。在麻辣重庆，泡芙也是相当受欢迎的，它可以作为人们的早餐或者饭后甜点来品尝，深受广大人们的喜爱！　　鸡蛋是人类*好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，此外，还含有铁、锌等等营养元素，鸡蛋含丰富的**蛋白，鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上*营养的早餐”。　　牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。*难得的是，牛奶是人体钙的*佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

　　那么，你知道抹茶卡仕达泡芙的制作方法吗？接下来，小编就教大家如何去制作抹茶卡仕达泡芙！　　**步：准备低粉、鸡蛋、白糖、黄油、盐、蛋黄、牛奶、抹茶粉；　　第二步：水、黄油、盐放入锅中煮开关*；　　第三步：低粉过筛进锅中，小*加热搅拌均匀后离*，稍稍放凉后加入打散的鸡蛋，拌成筷子拉起能倒挂成三角形的面糊；　　第四步：选择喜欢的花嘴装入裱花袋，面糊装入裱花袋，挤出喜欢的形状；　　第五步：200度烤到泡芙膨胀后降低温度到170度烤15~20分钟表面上色后完成泡芙的制作；　　第六步：然后做抹茶卡仕达馅，蛋黄加砂糖用手动搅蛋器搅打均匀后加入牛奶再次搅拌均匀；　　第七步：筛入低粉和抹茶粉到做法6搅拌至没有粉质颗粒后小*加热不停搅拌到面糊变浓稠后关*完成，稍放凉的卡仕达馅装入裱花袋泡芙表面三分之一处用小刀开一个小口挤入卡仕达馅即可。　　如此奶香味十足的抹茶卡仕达泡芙就这样制作好了，制作方法是不是很简单呢？如果你对这个美食感兴趣，那就赶紧动手制作一份吧！你还想要了解更多的重庆美食小吃吗？尽请关注本站*新报道！

投稿作者：孤芳不自赏46

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