甜香脆爽的情果锅贴包子

2013.08.30 来源: 互联网大字

　　在平日的生活中，包子是人们喜爱的早点，如果你吃腻了清蒸的包子，你就不妨试试思春的情果锅贴包子！情果锅贴包子具有白泡味甜香适口，底板金黄脆爽等等特色，另可配牛奶（豆浆）食用味道更鲜美，深受人们的喜爱！　　情果锅贴包子在吃法上还具有“西餐”风格，传说16世纪初，英国一个叫俄罗达拉里的公爵，到南美旅行发现并爱上了它（当今的番茄），随后就带它回国献给自己的情人― —伊丽莎白女皇，并叫它为“爱情的苹果”。从此，英国少年男女纷纷效仿公爵和女皇，把它作为爱情的信物和象征而赠送给自己的情人，一时传为佳话。

　　那么，你知道情果锅贴包子的制作方法吗？接下来，小编就教大家如何制作情果锅贴包子！　　**步：准备制作情果锅贴包子的制作材料：酵发面400克，番茄酱1听，白糖200克，酥去皮花生仁50克，熟猪油50克，八宝蜜饯100克，熟菜油、特一级面粉、食碱各适量；　　第二步：将酵发面放上少许食碱，揉搓均匀为正碱后，扯成8个节子待用；　　第三步：将花生仁、蜜饯铡成细粒，拌上白糖、熟猪油待用；　　第四步：将扯好的面团压扁，包上糖馅，上笼蒸熟取出，将平锅内放熟菜油，置小*上烧热，放上包子煎成底面金色，铲入盘中，配上番茄酱一同上桌即成。　　如此美味的情果锅贴包子就这样制作好了，方法是不是很简单呢？小编提醒大家在制作情果锅贴包子的时候要注意：碱要放正，揉均匀，不可花碱、缺碱等。亲，你是否也想品尝一下呢？那就赶紧自己动手制作一份吧！

投稿作者：孤芳不自赏46

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