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当你手捧白兰地，与友人畅谈之际，有没有想过这一杯中之物的品质究竟如何呢?目前我国市场上的假酒很多，换言之，国产白兰地质量良莠不齐，所以我们要掌握选购白兰地的技术相当重要。
X.O为白兰地上品
据悉，白兰地是葡萄等原料经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的蒸馏酒。我国市场上的白兰地种类繁多，从十几元的普通白兰地到逾千元的**白兰地不等，而其售价主要由等级决定。在我国，白兰地分为X.O(特级)、V.S.O.P(优级)、V.O(一级)、三星和V.S(二级)四种。其中，X.O*低酒龄为6年，V.S.O.P*低酒龄为4年，V.O*低酒龄为3年，二级*低酒龄为2年。国内的白兰地产品以二级产品为主。
酒液暗红质量较差
白兰地是一件优雅的艺术品，它的价值不仅体现于外包装和定位的高贵，更在于其内在品质。消费者在选购白兰地时要遵循三部曲。
选购白兰地技巧一、观色。白兰地的颜色和色调在某种程度上反映了白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏。好的白兰地澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色。如果酒液呈暗红或瓦灰色，就是质量较差或者遭受铁污染的标志。
选购白兰地技巧二、看产品配料表。白兰地产品标签上标注的内容为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。消费者在购买时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。
选购白兰地技巧三、选购白兰地时，认清白兰地牌号，尽量选择一些**和大型企业的产品。**企业具备较成熟的工艺和完备的技术、设备，质量更有**。
投稿作者：孤芳不自赏46
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