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闲来无事，在家为自己调一款鸡尾酒是在是美妙至极。不过，这些必备酒具你都有了吗?下面小编介绍为调制美妙的鸡尾酒选好酒具，摇酒器、过滤器、冰铲、瓶嘴、冰桶、量酒杯、长匙等，享受美味是鸡尾酒时间到了！
酒具——摇酒器
用来调不易混合均匀的鸡尾酒材料。摇酒器有两种型式，一种称波士顿摇酒器，为两件式，下方为玻璃摇酒杯，上方为不刚上座，使用时两座一合即可。另一种标型摇酒器则为三件式，除下座，间尚有隔冰器，再加一上盖，用时一定要先盖隔冰器，再加上盖，以免液体外溢。使用原则，*先放冰块，然後再放入其他料，摇荡时间超过20秒为宜。否则冰块开始融化，将会稀释酒的风味。用後立即打开清洗。
酒具——过滤器
与调酒杯搭配使。倒饮料时，防止冰块或柠檬子涡进杯内一圈螺族形钢丝设置，是便於过滤器可适用各种尺寸的调酒杯。
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酒具——冰铲
冰铲用来盛碎冰或裂冰。
酒具——瓶嘴
套在开瓶後的瓶口於控制酒的流量。
酒具——冰桶
用冰桶盛冰可减缓冰块融化的速度。
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酒具——量酒杯
一个只头的量酒器，两头容量为11/2盎司和1盎司者，*为普遍常用。
酒具——长匙
搅伴鸡尾酒的工具。通常一端为叉状，可用於叉柠檬片及樱桃;一端为匙状，则可搅拌混合酒，或捣碎配料。长匙的作用计量，相当於一茶匙。
投稿作者：孤芳不自赏46
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