营养补脑的城口核桃

2013.08.22 来源: 互联网大字

　　都说*补脑的食品就是核桃，因此深受无论男女老少的喜爱！中国的核桃要数重庆城口的核桃是***的，这里的地理环境优越，盛产出来的核桃更加营养美味。核桃与板栗、柿子、枣一起并称为“四大干果”，因此，在国内历来都是人人喜爱的果品，在国外，是“尼古拉斯节”和“圣诞节”必备的佳品，因而有“珍贵果品”之称。　　此外，据相关信息了解到，核桃树的木材质地坚韧，纹理美观，具有不翘不裂，耐冲击等特点，是制造飞机、军械、**家具等**的用材。因此，世界上有几十个国家都有在大力发展核桃生产。可见，核桃的用处还非常多的！

　　核桃仁中含有脂肪、蛋白质、糖份、19种氨基酸、多种维生素等等。核桃具有**的健脑效果，还具有健胃、补血、美容、养神等等功效。除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等，还可以用核桃制作出核桃油、核桃酒、核桃粉等等。　　核桃利于儿童大脑发育；成年人多食可润肤黑发*燥；花生中钙含量**，它能促进人体的生长发育。它含十多种人体所需的氨基酸，可提高儿童智力，花生蛋白中含有的谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

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　　既然花生与核桃的营养都非常的丰富，那么如果将核桃与花生融二为一的话，那便是更加的美味营养了！今天，小编要为大家介绍的美食就是以花生核桃露，接下来，小编就教大家如何制作花生核桃露！　　**步：准备核桃花生露的制作材料：花生、核桃、白糖；　　第二步：把核桃和花生炒香，把去掉红外衣后的花生和核桃放入食特料理机中，研磨成粉末状；　　第三步：将粉末状的成品取出，加入砂糖和水，中*煮至糖溶后转中小*继续煮至浓稠即可；　　第四步：倒入锅里煮，要不断地搅拌，以防粘底，装杯，热食味道更香浓。　　香香滑滑的花生核桃露就这样制作好了，方法是不是很简单呢？亲，你会制作花生核桃露了吗？你的味蕾是不是被挑起了呢？那就赶紧自己动手制作一份吧！你还想要了解更多的重庆特产美食吗？尽请关注重庆本站*新美食报道！

投稿作者：孤芳不自赏46

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