营养早餐必备的鸡蛋饼

2013.08.21 来源: 互联网大字

　　在重庆这座繁华的大都市，每天匆忙上下班的办公族，一般都选择简易的美食作为早餐，如茶叶鸡蛋、鸡蛋饼、豆浆油条等等。可见，在众多美食早餐中，鸡蛋是比不可少的美食！尤其是鸡蛋饼，深受人们的喜爱！　　鸡蛋是人类*好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，此外，还含有铁、锌等等营养元素，鸡蛋含丰富的**蛋白，鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上*营养的早餐”。

　　与此同时，鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏和延缓衰老等等功效。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

　　那么你知道鲜香美味的鸡蛋饼是如何制作的吗？接下来，小编就教大家鸡蛋饼的制作方法！　　**步：准备新鲜鸡蛋、食用油、盐、蒜苗；　　第二步：蒜苗洗净后切碎备用，两个鸡蛋加盐打散待用；　　第三步：锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底，然后将打散的鸡蛋倒入锅里，用小*煎一会；　　第四步：将蒜苗撒在鸡蛋的表面，再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面，待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。　　这样的鸡蛋饼是采用两面煎黄的鸡蛋，中间夹上鲜嫩的蒜苗，这样蒜苗的水份不会流失，吃起来就更加鲜嫩了。美味营养的鸡蛋饼就这样制作好了，方法是不是很简单呢？亲，你也赶紧自己动手制作一份吧！想要了解更多的重庆美食小吃吗？尽请关注本站*新报道！

投稿作者：孤芳不自赏46

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