【养生汤煲】秋季养生汤---萝卜排骨汤

2013.08.20 来源: 互联网大字

萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排出废物，爱美的美眉可以用*疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙，还不含有草酸，更利于吸收，是补钙佳品。排骨还有丰富的**蛋白质。这款萝卜排骨汤不但味道鲜美，而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用，喜欢的朋友不妨多喝点。

食材明细：

排骨350克、白萝卜半根350克

配料：

葱四小段、姜三片、山楂5片、香葱少许、香菜少许

调料：

盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许

制作方法:

1、萝卜排骨汤食材---排骨。

2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。

3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。

4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。

5、煮开后去掉浮动的沫子，放入葱姜和山楂小*慢慢煲。

6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。

7、排骨煲一个小时左右，肉已经烂了，加入萝卜大*烧开后转小*煮。

8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味，加入小香葱和香菜即可。

怡汝的这款简单制作的萝卜排骨汤就做好了，味道鲜美，非常的清澈，在这个深秋的季节喝上一碗，不但调节肠胃，而且还补充了蛋白质和钙质，是不错的选择!

投稿作者：孤芳不自赏46

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