首家朝鲜餐厅进驻张家界 “平壤店”带来纯正朝鲜味道(图)

2013.08.19 来源: 互联网大字

朝鲜餐厅进驻张家界，近日，一家名为“平壤店”的朝鲜餐厅正在紧锣密鼓的筹备开业中，作为进驻张家界的*家朝鲜餐厅，餐厅力求带给张家界市民以及世界各地的游客*纯正的朝鲜味道。

朝鲜餐厅进驻张家界，该餐厅位于市区官黎坪纬地酒店二层，可同时容纳120人用餐，有大厅有包厢。餐厅共有管理者、厨师以及服务人员24名，均来自朝鲜。进入餐厅，整洁明亮，身着朝鲜传统盛装的漂亮年轻的服务人员整齐列队，用朝鲜口音的汉语对顾客说着“欢迎、您好”!用餐大厅中还有架子鼓、电子琴等设备，客人用餐时，刚才还在微笑服务的服务人员立马变身热情、专业的演员，为众人带来朝鲜风格的歌舞，浓郁的异国风情弥漫每个人的心间。

所有的管理者、厨师以及服务人员均来自朝鲜，餐厅领班曾在朝鲜平壤旅游大学学习汉语专业，能用普通话沟通，其他大部分人还只会“欢迎、谢谢”等简单的汉语。据领班介绍，目前所有的服务人员都在学习汉语，以便与顾客更好的交流。

朝鲜餐厅进驻张家界推出的都为纯正朝鲜菜，*先必点的是朝鲜五大名菜：平壤冷面、绿豆饼、辣白菜、大同江梭鱼、人参鸡粥，五道菜风味各异。这里特别**，朝鲜的食品以辣为一大特色，且常多“冷辣”。*为代表的是辣白菜，红艳、辛香，保持了原有的水分，吃起来辛辣却不苦涩，非常爽口。

辣菜中还有一道**菜就是五花肉辣白菜汤，菜汤中有着五花肉、土豆、辣白菜等多种菜料，菜汤香辣爽口，解腻开胃，还有醒酒的功效，若是把汤拌着米饭吃，特别爽口，估计再想减肥的人都能一次吃个三两碗。目前餐厅前期的大部分准备工作已完成，在15号对外试营业。如果你想在张家界尝到正宗的朝鲜风味，就去“平壤店”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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