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维生素是我们人类维持生理功能的重要微量有机物质，对人体的有着重要的作用。我们在补充维生素的时候要注意一些事情，才能安全有效的进行补充。
选牛奶选择不透明包装的
透明玻璃瓶包装的鲜牛奶中的维生素B2会受到日光的破坏，所以应该选择用不透明的瓶子或者纸盒包装的牛奶才好。
吸烟严重破坏维生素C
10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素C，这些维生素要生吃掉500千克的莴笋才能补回来
苏打粉破坏维生素
你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好？其实，这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好，可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。
矿物质是维生素吸收的好帮手
如果没有矿物质的协助，大多数维生素很难被身体吸收，难以发挥功效。因此，这也是为什么要选择诸如善存这种维生素与矿物质配方比例科学的复合维生素了。
切菜加醋防止维生素流失
切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
**的维生素需求一个柑橘就搞定
如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者鲜枣)，就能满足**所需的维生素C。否则，你得吃14个梨，或者将近1.5千克的葡萄才行。
冷冻蔬菜防止维生素流失
你在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的，维生素流失的并不多。但是，家里冰箱的冷冻室*多也就在摄氏零下20度，所以，你DIY出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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