食面族推出低价套餐“诱”顾客上套

2013.08.12 来源: 互联网大字

食面族特色面食馆在济南山大北路与洪楼西路交叉口东北拐角处，记者看到了食面族特色面食馆。在接到传单时，*先映入眼帘的是两款超值套餐。**卤肉饭加泰山豆腐皮加鲜蔬蛋花汤只需十元，梅菜扣肉饭加泰山豆腐皮加鲜蔬蛋花汤只需十二元。

众所周知，近年来的餐饮市场，**消费愈加下滑，消费层次结构逐年调低，大众餐饮逐渐成为主流。旧时王榭堂前燕，飞入寻常百姓家，平日披着**洋气外衣的菜品，慢慢演变成普通消费者餐桌上的常客。但对于快餐消费者来讲，面对这些包装华丽、琳琅满目的菜品名，一不知道口味如何，二不知道份量如何，在选择时往往无从下手，患上了“选择恐惧症”。套餐的出现，往往能节省顾客的点菜时间，让顾客轻松，让店家也能在同一时间段，提高顾客接待数量。了解食面族特色面食信息请在下方留言

食面族特色面食馆套餐设计一饭一菜一汤，根据食物的特性组合在一起，迎合中国人的饮食习惯，合理搭配，把*好的一面端到顾客眼前。让顾客吃的开心，吃的舒服，提高顾客满意度，顾客就愿意重复性消费。记者的临桌就点了份十元套餐，当记者问及饭怎么样时，顾客说：“饭菜精致，有蛋有汤有饭，如果单点的话，会贵很多。”一般情况下，一份卤肉饭就要十元*，一份豆腐皮七元，外加一份蔬菜蛋花汤五块，如果单点，顾客得要花费二十二块才能吃得这么齐全。

当记者问到食面族特色面食馆负责人，推出这样的套餐会不会亏本时，负责人称，当初想要推出这两款超值套餐，是基于两个考虑，一是面馆新开业不久，想给顾客增添一种新鲜感。套餐是以促销的方式，提高顾客对品牌的认知度，等于让顾客以超低价格享受到**产品，树立品牌良好形象。再者是看到有的顾客来吃快餐，目的是要快还要吃好，但在选择菜品上，往往不会搭配，套餐是以饭菜汤的形式出现，搭配合理，十分受顾客喜欢。

记者在食面族特色面食馆发现，一中午的功夫，不少顾客都自动上了套餐，津津有味地吃起了套餐。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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