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价格100元与1000元的葡萄酒有哪些差别?

2013.08.12   来源: 互联网 大字

也许你曾经喝过100元的葡萄酒,也喝过1000元的葡萄酒,但你知道这两者究竟有何具体的差别吗?为了解答这个难题,小编特意搜集整理了众多葡萄酒的资料,分别从葡萄酒的产地、价格、酿造方法、品尝笔记等方面,为您详细阐述价格100元与1000元的葡萄酒到底有哪些差别?

葡萄酒价格的不仅取决于产地、葡萄原料、酿酒设备、酿酒师、分销等成本,也取决于这款葡萄酒*终所呈现出的感官特征。一般来说,一分*一分货,葡萄酒也不例外,价格昂贵的葡萄酒比起廉价的葡萄酒来说,品质显然会更好。

100元与1000元的葡萄酒区别:产地

100元左右:旧世界部分产区,新世界的大产区。

1000元左右:新世界及旧世界的**产区、精品酒产区。

100元与1000元的葡萄酒区别:酿造方法

100元左右:葡萄原料筛选较轻松,现代风格的酿酒方法,控温不锈钢罐发酵,注重按照市场需求的口味来酿酒。

1000元左右:葡萄原料筛选严格,现代或者传统的酿酒方法,酿酒时注重反映当地的风土特色。

100元与1000元的葡萄酒区别:品尝笔记

100元左右:以花香、果香等香气为主,比较开放,香气持续时间相对不长,香气及口感的层次变化少。

1000元左右:花果香、发酵类香气、陈酿香气均有;香气持续时间较长,香气及口感的层次变化多。

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100元与1000元的葡萄酒区别:葡萄

对于价格较低的葡萄酒而言,葡萄也没什么稀奇,只要不是有大毛病的葡萄,均可拿来酿酒。而价格高于其10倍的葡萄酒就不那么“厚道”了。多数情况下,它对葡萄的品质,以及葡萄树的年龄要求更高,甚至是非理想年份的葡萄不用,非经过数十年岁月积淀的葡萄树不摘。那些动辄成百上千美元一瓶的佳酿,常常仿佛当年的贵妃,非要吃远在千里之外的荔枝,非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取。

100元与1000元的葡萄酒区别:年份

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。以炙手可热的拉菲葡萄酒为例,1982年的拉菲正牌红葡萄酒,帕克给100分的年份,香港的价格超过5万港元;而1984年的拉菲,帕克仅给84分,价格就不到1万港元了,价格相差逾5倍。对于年份的另一个误区,就是葡萄酒并非越陈越好,葡萄酒是有生命周期的,质量差的只有几年,**的却能数十年乃至过**,普通的餐酒3-5年后就开始走下坡路,而列级名庄酒却要等到10年以上才能慢慢成熟。

投稿作者:孤芳不自赏46

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